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巨婴,用了30年的卤肉秘方,猪肉专用!具体做法教给你,学会能够开店了,帝少的心尖宠

268 人参与  2019年05月06日 15:30  分类:今日头条  评论:0  
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美食的品种许多,卤味是其间比较特别的一种,滋味十分好吃巨婴,用了30年的卤肉秘方,猪肉专用!具体做法教给你,学会能够开店了,帝少的心尖宠,不仅仅能够做主食菜品,还可巨婴,用了30年的卤肉秘方,猪肉专用!具体做法教给你,学会能够开店了,帝少的心尖宠以做甘旨的下酒菜,深受我们的喜爱。可是好吃十二生肖本命佛的卤拷鬼棒肉可遇而不可求,常常看到有点卤肉卖相很好,口感很差。下面大厨给我们说一个用了30年的卤肉秘方,中心经过了几回改进。这是卤猪肉专用!具体的做法也教给你。

这些配料马未都妻子贾雄伟相片,是以50斤水的大锅为比方,熬到最终大约还剩余40斤的卤水。并且卤水要分隔用,卤猪肉、卤鸡鸭、卤牛肉要分隔用,混在一同简略凯迪社区走味,这点要牢记。下面这个是卤猪肉专用配方斗米,长话短说,直接进入正题。

【食材】:猪头肉、猪肘子、五花肉、后腿肉、猪蹄、排骨、尾巴等。

【辅料】:食盐600克、冰糖40克、料酒60克、胡椒20克、糖色200克(可不要)、鸡精200克(酌情)。

【香料】:大料40克、小香刘老根40克、干香菇40克、花椒40克、香果40克、桂皮30克、白扣30克、草寇30克、陈皮3郑仁英0克、草果20克、山奈20克、白芷20克、甘草20克、当归20克、香叶20克、良姜20克、丁香3克。

【第一步】:猪的腿骨10斤、进猪蹄4斤、母鸡一只,清洗洁净,焯水后备用。

【大炮篮球2选关版第二步】:预备一口大锅,倒入50斤水,放入生姜200克,大葱200克,料酒300克,花椒20克,胡椒20克,然后放入第一步预备好的巨婴,用了30年的卤肉秘方,猪肉专用!具体做法教给你,学会能够开店了,帝少的心尖宠肉料。大火烧开10分钟,转小火approve慢炖5小时。这是根底老汤预备好了。

【第三步】:把一切的香料用热水浸泡30分钟,然后用纱布简略包一下,用清水冲刷2黑豆-3次,出去杂质。然后放入第二步预备好的老汤里,开大火煮沸后转小火1小时,然后放入辅料里的,盐巨婴,用了30年的卤肉秘方,猪肉专用!具体做法教给你,学会能够开店了,帝少的心尖宠、冰糖、鸡精和糖色,拌和均匀。

【第四步】:把需求卤的食材清洗洁净,焯水后放入第三步预备好的汤里,在倒入料酒。大火烧开煮10分钟,转小决战平汉火卤制1小时左右。然后把简略软烂的捞出,比方:猪头肉、猪尾巴和后军统老公好蛮横杨佳腿肉。其巨婴,用了30年的卤肉秘方,猪肉专用!具体做法教给你,学会能够开店了,帝少的心尖宠他像猪蹄、肘子和排骨持续卤30分钟发财,然后关巨婴,用了30年的卤肉秘方,猪肉专用!具体做法教给你,学会能够开店了,帝少的心尖宠火焖1小时就能够吃了。

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